Es un proyecto de turismo agroecológico para conocer los animales que tenemos en Extremadura y ver como se plantan, crecen y se recolectan los productos ecológicos. El proyecto tiene varias partes:
Por un lado se puede practicar «birding», mediante el avistamiento de aves del territorio a través de miradores situados en la dehesa.
También Hay un huerto en el que se plantan productos ecológicos, que se utilizan también para hacer la comida que se realiza en el restaurante con platos típicos de la tierra.
También hay una zona con ganado.
Por otro lado se puede pescar y conocer la fauna piscícola de la comarca a través de una charca en la que se pueden pescar peces autóctonos de la comarca que posteriormente se sueltan.
Además hay una industria que transforma y vende a través de internet productos mediante una página web y una app para móviles los productos creados. Esta industria parte de la energía que utiliza en renovable a través de placas solares y molinos de viento.
